・【1】でカットしたあと、ぬめりは取らず、そのまま揚げてください。 ・カリカリッと揚げたい場合は、片栗粉を少しまぶして揚げてください。 ・揚げた長芋を、醤油+みりん+砂糖少々を煮詰めたものと絡めても、美味しいです♪
じゃがいももいいけど、長芋も美味しいです。。。
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揚げたて熱々を、お召し上がりください♪