いもがらのごま和えレシピ・作り方

Name: いもがらのごま和え
Yield: 2
Ingredients: いもがら 3～４本; たけのこ水煮 40ｇくらい; めんつゆ 大さじ２; すりごま 大さじ１; 砂糖 小さじ１

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Maiko_kuma

いもがらのおいしい食べ方です。おかずにどうぞ☆

材料（2人分）

いもがら: 3～４本

たけのこ水煮: 40ｇくらい

めんつゆ: 大さじ２

すりごま: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

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作り方

1

いもがらは食べやすく４ｃｍくらいに切ってさっとゆで、水気をしぼり、たけのこと和える。
2

すべての調味料を１と合わせてよく和えたら、10分ほどなじませて、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

母が時々作る、母の味です。

公開日：2011/12/27

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc