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捨てないで☆　スパゲティの茹で汁はスープでレシピ・作り方

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スパゲティの茹で汁スープは知らないと出来ないレパートリーです。とても美味しいので一度お試しを。
<参照>レシピID：1790001807

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

スパゲティの茹で汁: ２カップ

白ワイン: 1/2カップ

レタス: 適量

コンソメ（固形）: １個

ブラックペッパー: 少々

ニンニク: 1/2片

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作り方

1

スパゲティの茹で汁と白ワイン、ニンニクを鍋に入れて沸騰させたら、コンソメスープの素を入れ味が足りなかったら塩で調整します。
2

レタスをちぎって入れて火を止め、カップに盛ってブラックペッパーを入れたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白ワインの風味の効いたスープです。スパゲティと一緒に出します。

きっかけ

スパゲッティの茹で汁を使うととても美味しいスープができます。春レタスの甘みとぴったりでした。

公開日：2011/05/29

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関連情報

カテゴリ: コンソメスープ

料理名: レタススープ

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰ですカミさんの介護と主夫していますそれ以上にゴルフにハマっています　　　　　　　　　　　　　　～ 2020 6.20　～

つくったよレポート（ 1 件）

2015/12/19 07:26

これからは、ゆで汁絶対に捨てません！美味しかったです。

そうなんですよゆで汁は使い方で　コクのあるスープになるンデス

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