材料（2〜3人分）
- 完熟トマト
- 1個
- モッツァレラチーズ
- 50〜70g
- フレッシュバジル
- 5〜6枚
- 塩
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- EXVオリーブオイル
- 小さじ2強
作り方
-
- 1
- トマトとモッツァレラチーズをスライスし、皿に並べる。
塩・こしょうをふり、バジルを散らし、EXVオリーブオイルをまわしかける。
おいしくなるコツ
・塩は自然塩を、ちょっと強めに。。。
・モッツァレラチーズがある程度、室温に戻った状態のほうがミルキー感が増します。
バジルを散らしたら、しばらくおいて、食べる直前にオリーブオイルをかけてください♪
きっかけ
パパッと作れる簡単おつまみです
イタリアン前菜の定番です♪