レンジで簡単♪濃厚トマトソース レシピ・作り方

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ぷう☆pou
レンジで作る、簡単ですが濃厚なトマトソースです。
にんにくが気になる方は、玉ねぎでも♪
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

ートマト水煮 1缶分ー
トマト水煮缶
1缶
にんにく みじん切り
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/2
白ワイン 無ければ 水
20cc
バジルやオレガノなど、ハーブ類
適量
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1
    ラップは使いません。

    にんにくとオリーブオイルを耐熱ボウルに入れ、600Wで2分加熱する。
  2. 2
    トマトと他の材料を入れる。

    トマトを出した缶に、白ワインを入れ、残ったトマトジュースとともにボウルに入れてください。
  3. 3
    ホールトマトの場合は、キッチンバサミでカットしておくと、楽ちんです♪
  4. 4
    「3分加熱し、かき混ぜる」を3回くり返す。(計9分、加熱)

    水分を飛ばすのがポイントです。
  5. 5
    程よく煮詰まれば、完成です。
    塩・胡椒で調味してください。

おいしくなるコツ

・ボウルがかなり熱くなりますので、ご注意を。。。 ・パスタ、ピザ、グラタン、カレーetc.いろいろ使えます。 ・冷凍できます。 ・アレンジ編。。。 簡単ココット(ID 1790000806)  クリスピーピザ(ID 1790000920)

きっかけ

まとめて作って、アレンジしやすいので。。。

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
トマトソース
料理名
トマトソース

このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません 我が家は全般的に薄味&甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー  ・生活習慣病予防アドバイザー ・健康食アドバイザー レシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/26 10:59
チンしたそのままボールでスミマセン。このままタッパになって、冷蔵庫へ行きます。何に使おうかな~、と思いが馳せる濃厚さですね。楽しみでぇす。
アイール
おほ♡アイールさんだ〜♪ 嬉しいレポ、ありがとうございまーす(´∀`*) どうアレンジしていただけるか、楽しみです☆★☆

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