レンジで簡単♪濃厚トマトソース レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ートマト水煮 1缶分ー
- トマト水煮缶 1缶
- にんにく みじん切り 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 白ワイン 無ければ 水 20cc
- バジルやオレガノなど、ハーブ類 適量
- 塩・胡椒 適量
作り方
-
1
ラップは使いません。
にんにくとオリーブオイルを耐熱ボウルに入れ、600Wで2分加熱する。
-
2
トマトと他の材料を入れる。
トマトを出した缶に、白ワインを入れ、残ったトマトジュースとともにボウルに入れてください。
-
3
ホールトマトの場合は、キッチンバサミでカットしておくと、楽ちんです♪
-
4
「3分加熱し、かき混ぜる」を3回くり返す。（計9分、加熱）
水分を飛ばすのがポイントです。
-
5
程よく煮詰まれば、完成です。
塩・胡椒で調味してください。
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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つくったよレポート（1件）
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アイール2012/05/26 10:59
チンしたそのままボールでスミマセン。このままタッパになって、冷蔵庫へ行きます。何に使おうかな～、と思いが馳せる濃厚さですね。楽しみでぇす。
レシピへのコメント
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にんにくが気になる方は、玉ねぎでも♪