朝の１００レシピ　28）トマト風味の牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍牛肉に白ワインと塩で下味(分量外)。椎茸はひとつを３～４つにそぎ切り。

2. 2

   ほうれん草は３cm程度のざく切りに。フライパンにサラダオイルをひいてニンニクで香りづけをし牛肉、椎茸、ほうれん草の順に炒めます。

3. 3

   白ワイン、塩、BBQソース、味の素で味付けして皿に盛ります。

4. 4

   同じフライパンに二つに切ったミニトマトを入れつぶしながらソースと絡めます。

5. 5

   ＜４＞にソースごとトマトを盛ります。