ご飯のお供に❤️切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をボールに入れ、しっかり被る量の水に浸して10分以上戻します。
   水で濯いでから5cm程度に切ります。にんじんは5cm程度の細切り、さつま揚げも薄切りします。

2. 2

   鍋に油を熱して切り干し大根とにんじん、さつま揚げを炒め、砂糖と醤油で味付けします。

3. 3

   みりんと顆粒出汁の素を加えて全体を混ぜます。

4. 4

   水を加えてよく混ぜ、10分程度煮ます。

5. 5

   汁気が少なくなったら、出来上がり。

6. 6

   出来上がり。
   冷蔵庫に保存して３日程度美味しくいただけます。