レンジで簡単時短♪豚ロース、ランプでオニグラ風煮込 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし耐熱皿に平らに並べて、ラップしてレンジで10分加熱する。
   フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ(茹でた際の汁も)、薄切りにしたマッシュルームを入れて10分程炒める。

2. 2

   汁気がなくなってきたら●を入れて更に５分くらい炒めて一度火を止める。

3. 3

   肉は軽く叩いて塩コショウし、薄力粉を多めにまぶしておく。
   空いているフライパンに油をひき、肉を並べて全面に軽く火を通したら②に入れ、再度火にかけ２分くらい煮る。

4. 4

   ソースに軽くとろみが付いて肉の中まで火が通れば完成。