絹ごし豆腐でヘルシー♪簡単牛乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はボールに入れて滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。
   (その後こし器でこすとより滑らかになります)

2. 2

   器に水、ゼラチンを入れてふやかす。
   鍋に①、牛乳、砂糖を入れて煮立てる。そこにふやかしたゼラチンを入れて煮溶かす。
   ゼラチンが溶けたら火を止めてバニラエッセンスを入れる。

3. 3

   ②を器に流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。好みでガムシロップ、コーヒーミルクをかけていただきます。