関東風お雑煮２０２４ レシピ・作り方

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ジャカランダ☆
お醤油ベースで鶏の旨味と出汁の優しい香りが口いっぱいに広がります。

材料（２人分）

餅
２個
◆鶏もも肉（一口大にカット）
５０g
◆人参（飾り切り）
２枚（１０g）
■かまぼこ（飾り切り）
２切れ
■柚子の皮（千切り）
少々
■カイワレ（根本をカット）
１/４パック
〇だし汁
４００ｃｃ
〇醤油
小さじ２
〇みりん
小さじ２
〇酒
小さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に〇を入れ中火にかけ煮立ったら◆を順に加え
    弱火にして煮込み火を通す。
  2. 2
    トースターの天板にアルミホイルを敷きお餅をのせこんがりと焼いて火を通す。
  3. 3
    椀に１を入れ２と■をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あれば千切りにした柚子の皮を添えると 爽やかな香りがしてお正月感が増します。

きっかけ

お正月の一品に☆

公開日：2024/01/01
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カテゴリ
お雑煮

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ジャカランダ☆ お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。 冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆ 北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。 ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので 是非こちらのブログにもどうぞ。 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/ http://yaplog.jp/happysyuhu/

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