簡単おつまみ♪ののひろ(野蒜)塩バター炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ののひろ 5本
- オリーブオイル やや多め、大1くらい
- バター 小指の爪程のサイコロサイズ
- 塩コショウ 少々、気持ち多めに
作り方
- 1 ののひろは根元を切り落とし、茶色い薄皮を剥がして、2cm長さくらいに切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、バターを溶かし入れる。そこに①、塩コショウを入れて炒める。
ののひろの葉部分がこんがりしたら葉のみを取り出し白い部分も中まで火を通す。 - 3 こんがりしたら、皿に盛る。
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焦がしネギの様に風味豊かです。