麺つゆとジッパー付き袋で簡単❤️味付け卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵を入れて、水をひたひたになるまで加えたら火にかけます。
   沸騰したら中火で、固茹でなら10分程度茹でます。
   半熟なら8分程度で火を止めます。

2. 2

   茹でたお湯は捨てるか、卵だけをすくって、流水で速やかに冷まします。
   剥く前に、卵全体にトントンとヒビを入れるとツルッと剥けます。

3. 3

   サッと細かい殻を洗い流してから、茹で卵をジッパー付き袋に入れます。

4. 4

   袋の中に麺つゆを注ぎます。

5. 5

   空気を抜いてからジッパーを閉めてから、バットやお皿の上にのせてから冷蔵庫へ入れます。

6. 6

   途中で上下を反転させて数時間漬け込んで出来上がり。

7. 7

   漬け込んでから3日程度美味しくいただけます。