レモン食パン(HB利用) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レモンのドライフルーツは半生タイプで砂糖をまぶしてあり少し甘いものを準備する。
粗みじんぎりに刻む。
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2
仕込み水として卵、牛乳、水を合わせて計量カップに注ぐ。3つ合わせて180㎤になるように水量を調整する。
バターを内壁に塗ったパンケースの中に入れる。
-
3
パンケースに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを加える。
ホームベーカリーのソフトパンコース（焼き色：淡い）で運転する。 - 4 ハネ回転が始まり5～10分位して生地がまとまってきたら蓋を開けてレモンを投入する。（通常の具材投入ブザーのタイミングよりも早くてよい）
- 5 運転終了したらすぐに外へ取りだし、網の上に出して冷ます。
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- ホームベーカリーにおまかせドライフルーツ
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