味付けいらず！オートミール豚キムチチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにゴマ油大さじ1をしき、十分熱せられたら卵1個を入れ、目玉焼きを作る。

2. 2

   オートミール60gに水90ml(軽くひたるくらい)を入れ、１分放置

3. 3

   2をレンジで１分加熱し、卵１個を入れてかきまぜる。(卵かけごはんの要領)

4. 4

   スキレットにゴマ油大さじ1を入れて、煙が出るまで熱する。

5. 5

   スキレットに豚肉こま切れ100gを入れて炒め、豚肉に火が入ったら、キムチ80gを入れてさらに炒める。

6. 6

   キムチに軽く火が入ったら3(卵かけオートミール)を入れて炒める。

7. 7

   卵が固まってきたら、青ネギひとつかみを入れて軽く炒め、1で作った目玉焼きをのせて完成。
   スキレットごとそのまま食卓へ。