卵の焼きチーズサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、小鍋にお湯を沸かし固ゆで卵にする。（茹で時間12～13分）粗熱がとれてからざく切りにする。
   卵、マヨネーズ、みじん切りしたパセリ、塩・胡椒を混ぜる。

2. 2

   スライスチーズは、１枚を８～１０本くらいに細長い拍子切りにする。
   ※スライスチーズは焦げやすいタイプの物も販売されていて、焼き目が短時間で綺麗に着きます

3. 3

   食パンに薄く粒マスタードをぬる。その上に作り方1の卵をこんもりと乗せる。
   チーズを網目状に互い違いに組み合わせながら乗せる

4. 4

   オーブントースターでチーズが溶け焦げ目がつく位まで焼く。