にんにくたっぷり☆アンガスステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アンガス牛は焼く前30分、冷蔵庫から出します。

2. 2

   にんにくはスライスし、オリーブオイル小さじ1で弱火でカリッと焼いて取り出します。

3. 3

   アンガス牛に塩、黒胡椒を振ります。
   フライパンにオリーブオイル小さじ2をひき、強火にし1分焼き、火を弱めにして30秒焼きます。

4. 4

   強火にし、びっくり返し、1分焼き、火を弱め30秒焼き火を止めます。

5. 5

   5分ほど置き、スライスしたら、出来上がり。