レンジで1分！簡単♪おでんに味噌ダレ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 味噌
- 大２
- 砂糖
- 大２
- 酒
- 大１
- みりん
- 大１
- 柚子の皮
- 適量(ふたつまみ)
- 柚子の絞り汁
- 適量(小1/4)
作り方
-
- 1
- 柚子の皮はすりおろす。
小さめの耐熱容器に全ての材料を入れて、味噌を溶くように混ぜる。ラップをしないでレンジで30秒加熱する。取り出して軽く混ぜて再度レンジで30秒加熱して完成。
おいしくなるコツ
お使いの機種により加熱時間が異なる為、様子を見て加減してください。
今回は合わせ味噌を使いましたが白味噌、赤味噌でも作れます。お使いの味噌により塩分量が異なる為、様子を見て加減してください。
きっかけ
ある物で簡単に美味しくヘルシーに
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