ハロウィンにも♡かぼちゃ入りホットケーキ レシピ・作り方

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管理栄養士 えり♡
かぼちゃ入りホットケーキです!かぼちゃがホクホクで甘く、また栄養もたっぷりです!

材料(3〜4人分)

かぼちゃ
150g
ホットケーキミックス
200g
牛乳
150cc
1個
サラダ油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1
    かぼちゃ(皮付きのまま)を1〜2ミリ角に切り、ラップをして電子レンジで約2分30秒加熱する。
    ※かぼちゃに火が通っていない場合は、追加で加熱してください。
  2. 2
    ボウルに牛乳、卵を入れて混ぜたら、ホットケーキミックスを加え更に混ぜる。
  3. 3
    酢を加えしっかり混ぜる。
  4. 4
    加熱したかぼちゃを加え、全体を混ぜたら、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で加熱する。
  5. 5
    表面がプツプツし、焼き色がついたらひっくり返す。
  6. 6
    火が通ったら、食べやすい大きさに切る。

おいしくなるコツ

酢を加えることで、ふんわり焼き上がります。

きっかけ

かぼちゃを丸々1個購入したので、朝ご飯のホットケーキに加えてみました!

公開日:2021/10/17

関連情報

カテゴリ
かぼちゃフライパン一つでできるホットケーキ・パンケーキホットケーキミックスハロウィン向けアレンジ

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士 えり♡ 2歳の女の子ママです。 今は専業主婦ですが 一応、管理栄養士の資格持っています。 オーブンを使わないレシピを公開中です♡

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