一番簡単❤️電子レンジ&揚げない！大学いも レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも
- 1本 200g
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ 1
- 水
- 大さじ 1
- いりごま
- 小さじ 1
- 油
- 大さじ 1
作り方
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- 1
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- さつまいもを一口大に乱切りします。
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- 2
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- 水に浸して、灰汁を抜きます。
数分たったら水気を切ります。
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- 3
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- ラップをして、電子レンジで４分加熱します。
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- 4
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- フライパンに油を熱して、さつまいもを焼き、表面にカリッと焼き色をつけます。
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- 5
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- フライパンに砂糖を回し入れます。
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- 6
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- 醤油と水を回し入れます。
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- 7
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- 全体をゆっくり混ぜながら、タレが沸々ととろみがつくまで加熱します。
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- 8
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- いりごまをふって出来上がり。
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- 9
- YouTubeのゆりまるカフェに
作り方動画アップしましたので
ご覧ください。
https://youtu.be/ox4OsOzHxdA
きっかけ
さつまいもを頂いたので、簡単に出来る大学いもにチャレンジしました。
びっくりするほど簡単で、フライパンだけで仕上げるので片付けも楽です。