肉料理に合う~きのこソース レシピ・作り方
材料（2~4人分）
- しめじ 1袋
- 玉葱 1/2個
- オリーブ油 小さじ2
- 塩、胡椒 少々x2回
- 酒 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ2/3
作り方
-
1
しめじは石附を切り落とし、1本ずつばらばらにする。玉葱は薄くスライスする。
-
2
フライパンにオリーブ油を入れ弱火で玉葱を炒める。少しあめ色がかるまで時間をかけて炒め、塩、胡椒をする。
-
3
しめじを加えて炒める。しんなりとしたら塩、胡椒をする。
酒→醤油→みりん→砂糖と加えて煮込む。
- 4 作り方３で出来上がったソースは、温かく焼きたての肉料理にかけてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Chai2021/09/08 12:56
美味しく出来上がりました! レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
