フライパンで作るパスタパエリア❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカを適当な大きさに、玉ねぎとニンニクをみじん切りに、しめじは石づきを切ってほぐします。

2. 2

   一口大に切った鳥もも肉をオリーブオイル大さじ1をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。※完全に火を通さなくて大丈夫です。

3. 3

   鳥もも肉を一旦フライパンから取り出します。フライパンはそのままでパプリカ、ピーマン、しめじを炒めます。

4. 4

   野菜に火が通ったら野菜も取り出しておきます。フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいてニンニクと玉ねぎを色が変わるくらいまで炒めます。

5. 5

   4に水と顆粒コンソメ、鳥もも肉をいれます。グツグツしだしたらパスタを3センチ幅くらいに折って入れます。蓋をして約10分茹でます。

6. 6

   蓋をとってパプリカ、ピーマン、しめじをいれます。そのまま汁気が無くなるまで加熱します。最後に塩胡椒で味を調整したら完成です。