小麦粉やベーキングパウダーで作ることもできますが、ブレンドされたHM粉を使う方が炊飯器向きです。少々の水分や分量の多少が違っても 焦がす事なく綺麗に膨らみ焼きあがります。
HMでおやつ作り ラム酒に漬け込んだレーズンとアーモンドの利用 参考:ラム酒漬け 1780035428
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