しっとり☆豚肩ロースで紅茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豚肉、ティーパック、水4カップほど、しっかり浸るように入れ、火にかけ、沸いたら中弱火で30分ほどコトコト煮ます。
   湯が少なくなると足して下さい。

2. 2

   ○はボールなどに混ぜ合わせ①の豚肉を取り出し漬けます。
   粗熱が取れるまで、たまに転がしながら味を染みこませます。

3. 3

   冷めたら、スライスして、出来上がり。
   ②
   の漬け汁をかけて食べても美味しいです。
   練りがらしでも。