トマトが美味しい！☆ケッカソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはお好みで湯むきし、5ミリほどの角切りにし、ざるにあけます。
   にんにくはみじん切りします。

2. 2

   ボールにトマト、にんにくを入れ塩を振り混ぜ合わせます。

3. 3

   馴染んだら、オリーブオイル、胡椒を入れ混ぜ合わせ、ちぎったバジルを入れます。

4. 4

   出来たら冷蔵庫で30分ほどねかせます。

5. 5

   食べる前に塩加減を整え、出来上がり。

6. 6

   湯がいて、冷やした冷製パスタ、焼いたバケット、蒸し鶏、冷奴、なんでも合います。