バジルより美味！☆大葉でブルスケッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは5ミリほどの角切りにします。
   (気になる方は湯剥き、種を取り除いてください)

2. 2

   小さいボールなどにトマト、にんにく、塩、胡椒を入れ混ぜ合わせて、2〜3分馴染ませ、オリーブオイルを入れまぜます。

3. 3

   ②は時間があれば冷蔵庫で、30分〜冷やして馴染ませてください。

4. 4

   バケットは軽くトーストします。

5. 5

   ③にちぎった大葉を混ぜ合わせます。
   この時にもう一度、塩加減を確認してください。
   塩が薄いとあじがぼけます。

6. 6

   バケットに⑤を乗せて、出来上がり。