サワラのムニエル、バター醤油味❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パットにサワラをのせて塩をふりかけ5分程置きます。
   水分が出てくるのでキッチンペーパーで拭取り薄力粉を薄くまぶします。

2. 2

   オリーブオイルをひいたフライパンで1を身の側から中火で焼きます。3分ほど焼いたらひっくり返して皮目も3分ほど焼きます。この時に★も一緒にいれます。

3. 3

   2をお皿に盛って乾燥バジルをふったら完成です。