【ホットケーキミックス不使用】無添加♡ホットケーキ レシピ・作り方

【ホットケーキミックス不使用】無添加♡ホットケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
管理栄養士 えり♡
管理栄養士 えり♡
オリジナル配合のホットケーキミックスです。
添加物無添加なので安心して食べられます!

材料(2〜3人分)

  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 25g
  • 重曹 2g
  • 1個
  • 牛乳 100cc
  • 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ボウルに薄力粉、砂糖、重曹を入れ、混ぜる。
  2. 2 牛乳、卵を加えさらに混ぜる。
  3. 3 酢を加え、しっかり混ぜる。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、生地を流し、蓋をして弱火で焼く。
  5. 5 焼き色がついたらひっくり返し、フライパンのふちに沿って水をまわしかけ、蓋をしてさらに焼く。

きっかけ

ホットケーキミックスがなかったので

おいしくなるコツ

酢を加えたらすぐに焼く→重曹と酢が反応してふんわり仕上がる。放置すると気泡が消えてしまいます。

  • レシピID:1780040370
  • 公開日:2021/07/11
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カテゴリ
小麦粉その他のお菓子その他の焼き菓子ホットケーキ・パンケーキホットケーキミックス
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