材料（２人分）
- 片栗粉
- ２０g
- 抹茶風味豆乳飲料
- ２００cc
- 水
- １００cc
- きなこ
- ティースプーン２杯
作り方
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- 1
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- 鍋に片栗粉、豆乳、水を入れ、へらで混ぜる。
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- 2
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- 混ぜながら中火にかける。
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- 3
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- とろみがついてきたら弱火にし、さらに混ぜながら加熱する。
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- 4
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- とろみがつき、鍋底が見える程とろみがついたら火をとめ、約１分さらに混ぜる。
※余熱で火を通す＆まぜながらなめらかにする＆少しずつ冷ますため。
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- 5
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- 容器に流し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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- 6
- きなこをかける。
おいしくなるコツ
焦げ付かないようにへらで混ぜながら加熱する。
きっかけ
とろっとしたわらび餅のお店を真似てみました。
抹茶風味が食べたくなり、抹茶は高いので抹茶風味の豆乳で作ってみました。
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抹茶風味の豆乳を使って簡単に作ります！