スキレットde！香ばし～鮭あらアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭あら
- 100g
- ★オリーブオイル
- 大さじ3
- ★にんにくみじん切り
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- しめじ
- 1/5くらい
- ↑他、きのこ類全般ok!
作り方
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- 1
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- 鮭のあらは、食べやすい大きさに切る
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- 2
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- スキレットに★を入れる
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- 3
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- にんにくの香りが出てきたら、鮭を皮が下になるように焼く
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- 4
- 両面焼きながら、しめじを入れる
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- 5
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- 塩胡椒をふり、鮭、しめじに火が通ったら完成！
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- 6
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- 食べ終わって残ったオイルは…↓↓↓
レシピID
1780040015
おいしくなるコツ
あらは、うころがある場合は事前にとってね！
きっかけ
アヒージョアレンジをしたくて♪
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