簡単♡失敗なし♡ぺぺたまパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを規定の時間より１分短く茹でる。

2. 2

   ベーコンを短冊切りにする。

3. 3

   卵と醤油をしっかり混ぜておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、鷹の爪、ベーコンを入れ、弱火で炒める。

5. 5

   ベーコンがカリッとしたら、茹でたスパゲティ、ゆで汁を入れ、しっかり混ぜながら炒める。
   しっかり混ぜる事でオリーブオイルと乳化させる。

6. 6

   水分がなくなったら、火を止め、卵液を加え、しっかり混ぜ、余熱で卵に火を通す。
   塩こしょうで味をととのえる。