ポテトのフムスソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   基本のフムスを準備する。
   作り方:1780039682
   出来上がったフムスの内、100ｇ（カップ2/3位）を使用する。

2. 2

   小鍋にオリーブ油、赤唐辛子、アンチョビーペースト、フムスを入れる。
   その後で点火する。（極弱火）

3. 3

   フムスをゆっくりと静かにかき混ぜ油を吸わせる。（極弱火）
   イタリアンドライハーブ、塩、胡椒をふる。
   消火して置いておく。

4. 4

   じゃがいもは小口切りにし、茹でる。火が通ったら湯切りし、鍋にじゃがいもを戻す。中火にかけて水分を飛ばす。
   作り方3のソースを入れて合える。
   盛り付ける。