ポテトのフムスソースがけ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
基本のフムスを準備する。
作り方:1780039682
出来上がったフムスの内、100ｇ（カップ2/3位）を使用する。 -
2
小鍋にオリーブ油、赤唐辛子、アンチョビーペースト、フムスを入れる。
その後で点火する。（極弱火）
-
3
フムスをゆっくりと静かにかき混ぜ油を吸わせる。（極弱火）
イタリアンドライハーブ、塩、胡椒をふる。
消火して置いておく。
-
4
じゃがいもは小口切りにし、茹でる。火が通ったら湯切りし、鍋にじゃがいもを戻す。中火にかけて水分を飛ばす。
作り方3のソースを入れて合える。
盛り付ける。
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