黒蜜蒸しケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 溶き卵に白砂糖を混ぜる。泡立て器でもったりとした感じに変わるまでよく混ぜる。
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2
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけたところに 作り方１を入れて切るように混ぜる。牛乳とサラダ油を加えとろりとした生地を作る。黒蜜を加える。
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3
蒸し器に対応した耐熱容器（４個）に作り方２の生地を入れる。膨らむので、高さを容器の2/3に抑えておく。トッピング用の黒蜜を「の」を描くように表面に乗せ、黒砂糖と胡桃を置く。
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4
蒸気が出だした蒸し器に作り方３を入れる。
（弱火１４分）
大きく膨らみ、中央が割れるくらいになったら取り出して冷ます。
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ひよこピッピ2021/04/30 06:56
黒糖で作りました♪
蒸してたら娘が
「甘い香りがする〜♡」
とよってきました(笑)
甘さもちょうど良く
とっても美味しかった
です♡さすがビッグさん
和菓子達人
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