材料（1人分）
- ポトフ
- 1人前
- オリーブオイル
- 小さじ2
- クミンシード
- 小さじ1
- すりにんにく
- 小さじ1/2
- カレー粉
- 小さじ1.5〜
- ガラムマサラ
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 温かいご飯
- 1膳分
作り方
-
- 1
- 鍋にオリーブオイルをひき、すりにんにく、クミンシード、を入れ火にかけます。
香りが出たら、ポトフを入れ、カレー粉を入れます。
-
- 2
- 5分ほど煮て、ガラムマサラを入れ火を止めます。
味が足らなければ塩で味を整え、ご飯を添えて、出来上がり。
おいしくなるコツ
カレー粉などの配合はお好みで。
きっかけ
ポトフが余りましたので。