長芋とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて短冊切りにする。
   塩蔵わかめは水に数分つけて塩を抜く。小さく刻む。

2. 2

   小鍋に水を沸かし、顆粒だしを入れる。
   長芋を加える。
   1分くらい煮たら 消火して味噌を溶く。

3. 3

   汁椀にわかめを入れておき、熱々の味噌汁を注ぐ。
   小口切りにした分葱をちらす。