菜の花と厚揚げの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて湯抜きし、一口大に切ります。
   カニ風かまぼこも一口大に切ります。

2. 2

   菜の花は沸騰したお湯に入れて再度沸騰したら30秒茹でてザルにあげます。
   水気を絞り一口大に切ります。

3. 3

   ボールにすりごま、いりごま、砂糖、醤油を入れて混ぜて、菜の花と厚揚げ、カニ風かまぼこを入れて和えます。
   盛り付けて出来上がり。