煮物の残りで作る和風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮物を小さく潰すor切る。（約1cm以下になるくらい。）

2. 2

   卵を割って、出汁、1をいれて混ぜる。

3. 3

   卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱する。
   温まったら1/3量を流して半熟になったら奥から巻いていく。
   奥に押して、また1/3量を入れて半熟になったら巻く。
   最後も同様に繰り返す。