はんぺんの甘辛つまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは、サイコロ上になるようにカットする。(4x4の16個に切った)

2. 2

   テフロン加工の小型フライパンにオリーブ油を入れて塗り広げたら余分な油はペーパーで拭き取る。はんぺんを弱火で焼く。

3. 3

   並びを崩さぬように一粒ずつ返し、各面を焼く。
   薄い焼き目をつける。
   醤油、みりん、蜂蜜を混ぜ、はんぺんの周囲に垂らすようにして少しずつ入れて、各面に絡める。

4. 4

   皿に盛り付けて白ごまを飾る。