カップショコラ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 有塩バター 28g
- 砂糖 40g
- 卵黄 2個
- スイートチョコレート 20g
- 牛乳 160g
- ☆薄力粉 20g
- ☆ベーキングパウダー 0.3g
- ☆ココアパウダー 7g
- 卵白 40g
- トッピング用パウダーシュガー お好みの量
作り方
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1
ボウルに入れたチョコレートに沸かした牛乳を加えて溶きのばして混ぜます
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2
別のボウルにバターを入れて室温に戻し、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます
-
3
卵黄を加えて、滑らかに混ぜます
-
4
☆の粉類を合わせてふるい、【１】と一緒に【3】に加えて混ぜます
-
5
卵白を泡立てて加えて混ぜ合わせます
-
6
お好みのカップに入れたら、天板に湯を1cm強加えて、160℃で約15分湯煎焼きにします
完成したらお好みでトッピング用パウダシュガーをかけて完成です
関連情報
- カテゴリ
- バレンタインチョコその他のチョコレート
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