【エアーオーブン】揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

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ジャカランダ☆
レコルト エアーオーブンで手軽に作る♪外はカリッと中はふんわり食感の揚げ出し豆腐です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

絹ごし豆腐
200g
片栗粉
大さじ2
【甘辛タレ】
◆麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
◆水
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆みりん
大さじ1
◆砂糖
小さじ1
大根おろし
大さじ2
小ネギ(小口切り)
少々

作り方

  1. 1
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで2重に包み20分程置き水切りをする。
  2. 2
    【甘辛タレ】
    ◆を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    1の水気をキッチンペーパーで拭き取る。
  4. 4
    3の全体に片栗粉を薄くまぶす。
  5. 5
    200度に余熱したエアーオーブンのバスケットに4を重ならないように並べ10分程加熱する。
  6. 6
    小鍋に2◆を入れ弱火にかける、鍋の淵がふつふつをしてきたら火を止める。
  7. 7
    器に5を盛り付け、大根おろしをのせ、6をかける。小ネギを散らす。
  8. 8
    *レコルト
    エアーオーブンを
    使用しました。

おいしくなるコツ

甘辛タレと大根おろしがポイント♪タレの分量はお好みで調節して下さい。

きっかけ

お豆腐があったので。

公開日:2020/11/28

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐片栗粉

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ジャカランダ☆ お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。 冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆ 北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。 ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので 是非こちらのブログにもどうぞ。 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/ http://yaplog.jp/happysyuhu/

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