ブラウンマッシュルームと白菜の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは石づきをカットしてキッチンペーパーで汚れを拭き取り半分にカットする。

2. 2

   鍋にバターを入れ◆を順に炒める。

3. 3

   油が全体に馴染んだら水とコンソメを加え中火で煮立てる。

4. 4

   煮立ったら弱火にして豆乳を加える、沸騰させないようにときどき混ぜながら温める。

5. 5

   塩・ブラックペッパーを振り入れ味を整え火からおろす。