発酵一回簡単❤️お花の白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、小麦粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、40℃に温めた牛乳を加えてホームベーカリーでこねます。
   手ごねでもオッケー。

2. 2

   ホームベーカリーで20分程度こねてもらいました。

3. 3

   丸めて6分割します。

4. 4

   更に5分割して丸め、鉄板の上に花形に並べます。

5. 5

   表面に牛乳を塗ります。

6. 6

   40℃30分発酵します。

7. 7

   表面に強力粉★焼き上げ用をふって、200℃のオーブンで15分焼きます。

8. 8

   出来上がり。