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野菜たっぷりカレー レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
akahai
野菜たっぷりとれて美味しくいただけます。
材料(4人分)
たまねぎ
3個
にんじん
2本
ピーマン
3個
なすび
3本
豚バラ
200g
鳥モモ肉
400g
カレールー
1箱
水
500ml
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作り方
1
野菜を全てみじん切りにする。
豚バラ、鳥モモ肉を食べやすい大きさに切る。
2
お鍋に水、野菜、豚肉、鳥モモ肉を全て入れ火にかける。
3
お野菜、お肉に火が通ったらカレールーを入れて弱火で1時間以上煮込む。時々焦げ付かないようにかき混ぜる。
4
お野菜もとろとろに溶けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮込む時間が長ければ長いほど美味しくできます。
きっかけ
たくさんの野菜を消費したくて。
公開日:2020/10/14
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