冬瓜んと豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜を一口大のサイズに切る。
   皮、種を取り除く。

2. 2

   お鍋に冬瓜を入れ、冬瓜がかぶるくらい水を入れて下茹でをする。

3. 3

   下茹でした冬瓜をお鍋に入れて、豚バラ、水、和風つゆ、みりんを入れて煮る。

4. 4

   ある程度味が染み込んだら火を止めて冷ます。

5. 5

   冷まして味を染み込ませたら出来上がり。
   冷めたままでも美味しいですが、いただくときは温めてください。