卵白2個余ったら❤️ふわふわパンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵白
- 2個
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 粉糖
- 小さじ1
- ミントの葉
- 1枚
- あんずジャム
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 卵白に砂糖を加えてハンドミキサーで泡立てます。
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- 2
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- 小麦粉を茶こしでふるって加え、牛乳を加えたら、ゴムベラで混ぜます。
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- 3
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- フライパンに、2をこんもりのせて弱火で5分程度焼きます。
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- 4
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- そっと裏返して更に2分焼きます。
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- 5
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- 粉糖をふるってかけ、あんずジャムとミントの葉を添えて出来上がり。
きっかけ
カスタードを作って、卵白が2個余ったので
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