豚バラと夏野菜の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半分に切って5ミリ程度の半月切りします。
   かぼちゃも5ミリ程度の厚さの一口大に切ります。
   ピーマンといんげんも一口大にざく切りします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、なす、かぼちゃ、いんげんに火が通るまで炒めます。

3. 3

   肉とピーマンを加えて炒めます。

4. 4

   ★のついた味噌、酒、砂糖を容器で混ぜてから、フライパンに回し入れて、炒めます。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がり。