レンジで簡単！豚ロースでヘルシーチャーシュー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロースブロック肉
- 400g
- 片栗粉
- 小１
- 醤油
- 大２
- 酒、みりん、砂糖
- 各大１
- おろし生姜
- 小１
作り方
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- 1
- 肉は所々にフォークをさして、味を染みやすくする。
深めの耐熱容器に肉以外の材料を入れて混ぜる。そこに肉を入れてふんわりラップしてレンジで４分加熱する。
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- 2
- 肉を返して、再度ラップしてレンジで２分加熱する。そのまま５分くらい蒸らす。中まで火が通り、味が馴染んだら完成。
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