新玉葱のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは透ける位になるべく薄くスライスする。氷水につける。

2. 2

   トマトはさいの目に切る。
   水切りした新玉葱は、キッチンペーパーでさらに水気をとる。トマトと混ぜて皿に山盛りにする。冷蔵庫に冷やす。

3. 3

   ドレッシングを作る。大葉をみじん切りにし、ポン酢、すりゴマ、胡麻油、塩、胡椒でドレッシングを作り冷やしておく。

4. 4

   食べる前に冷蔵庫から出してドレッシングと削りカツオ節をかけ、全体を混ぜて食べる。