暑い夏にお酢でサッパリ！夏野菜の冷製サラダパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。
   
   （アルデンテが好きな方は、袋のゆで時間マイナス30秒～1分）

2. 2

   その間に、ピーマンとトマトを１ｃｍ弱の角切りに、玉ねぎはみじん切りにする。玉ねぎは辛味を抜くため、冷水を入れたボールにつけておく。

3. 3

   玉ねぎの辛みが抜けたら、ボールに②と、★の材料全て入れ、良く混ぜる。

4. 4

   パスタが茹であがったら、水でしめ水気をザルで切り、③のボールに入れ、全体にからむように混ぜる。

5. 5

   お皿に盛って、茹で卵を載せ、パセリ、チーズを好きなだけかけて出来上がり♪